乌拉拉要给姐姐还有伙伴们做饼干,乌克娜娜,星涵和熙依都围在一起,看着乌拉拉做熊熊饼干。
熊熊饼干总体来说和曲奇饼干差不多。
黄油120克,奶粉15克,低粉145克,糖粉35克,奶16克,盐0。25克,细砂糖30克,鸡蛋35克,竹子半根。
黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。
分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀
面粉和奶粉过筛后,一点点加入,然后切匀,不要画圈搅拌。
竹子炸成汁水,分多次加到面糊里。
切匀的面糊装进裱花袋中,再挤在烤盘上,每盘的大小要均匀,中间留适当的空间
烤箱180度,大约需要15分钟。
烤好后放凉,就可以密封保存啦。
乌拉拉做的很熟练,不到一个小时,就做好了。
动作敏捷有序,似流水似行云。
“哇,乌拉拉,你好厉害呀。”熙依赞叹。
“是啊,乌拉拉,或者好复杂,你是怎么记住的啊。”星涵问。
“因为我要经常做熊熊饼干给我的姐姐和熊熊们吃啊,可能是熟能生巧吧。”
“哇,你好厉害呀。”熙依和星涵一起夸。
“乌拉拉,你可以教我吗?我想亲手给谜亚星做饼干。”熙依充满希望的目光看着乌拉拉。
“当然没问题啦。”
“谢谢乌拉拉,你好好呀,那,我想给谜亚星做巧克力饼干可以吗?”
“可以呀,我刚好会做哦。”乌拉拉一口答应。
巧克力饼干,无盐黄油230g,软质巧克力150g,低筋面粉300g,可可粉50g,糖粉75g,耐烤巧克力豆适量。
黄油软化,加入糖粉,软质巧克力。
拌匀。
将分类过筛,加入2步中拌匀成团。
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将面团分割成每个大约15g,滚圆后压扁,表面放上耐烤巧克力豆。
烤箱预热175度,中上层上下火烤约10分钟。
“好啦,这样就做好了。”乌拉拉擦了一把额头上的汗。
自己做是一回事,教人做,是另一种感觉。
乌拉拉做的还算是游刃有余,可熙依就手忙脚乱的了。
不过,她很开心,亲手给谜亚星做的,很有成就感。
星涵看熙依做了,谜亚星有了,焰王不能没有呀,于是乎,撒娇,让乌拉拉教自己也做。
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