女生们连火也要争着烧。
叶笙歌笑道:“好。那你们来。”
说着,让开位置。
夏小月、余薇等女生们轮番上阵。
豆浆的温度越来越高,开始冒出气泡,然后很快又生成大量白色泡沫。
白色泡沫翻滚。
这个时候,感觉豆浆已经煮沸了。
但其实还没有。
这是一种“假沸”想象。
继续烧火,继续煮。
又煮了一会儿后,白色泡沫变少了。能够清晰的看到锅里的豆浆在翻滚了。
这时才是真的煮沸了。
等豆浆滚了几滚后,李悠道:“把火烧小一点了。”
“好的,老板。”烧火的女生说道。
这个时候的豆浆已经可以喝了。
不过,还不是最好喝的时候。
等豆浆冷却一些,不再沸腾的时候,又再加大火力,再次将豆浆煮得沸腾。
连续将豆浆煮沸腾三次后,才是最好喝的。
做豆腐也同样要煮沸腾三次。
所以,当锅里的豆浆温度降低了一点,不再沸腾之后,李悠又说道:“再加大火力。”
“好的,老板。”烧火的妹子又说道。
就这里,连续煮沸三次之后,大功告成。
李悠拿一个盆子,舀了一盆豆浆出来。
这一盆豆浆李悠打算请大家喝。
这是完全的原汁豆浆,营养价值高着呢。
而且味道非常不错。
比外面买的那些豆浆好喝,营养价值更是要高得多。
剩下的豆浆才将其做成豆腐。
而接下来,就该加入石膏粉,让豆浆凝结为豆腐了。
豆腐终于要成了。
……
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