作为支架的小白菜和香菜变带给了牙齿阻力。
这叫一口三重劲。
而小白菜中独有的鲜甜先对舌头进行攻击,
转而鸡蛋酱和酱油的咸味被品尝了出来,
很快,来自各个食材的味道在味蕾中被一一体现,
最后,还是小白菜和香菜带来的苦味被一带而过。
酸甜苦辣咸,五味俱全。
一口吃完,路小雨连连点头。
说实话纯从口感上来讲,
路小雨还记得自己在北京吃过的连锁店的菜包,
里面还加了炸酥的黄豆,
这样就又增加了一层口感,
路小雨觉得等黄豆下来以后可以试一试。
事实上刚才的菜包属于终极版,这满地的蔬菜,可以搭配出不同组合。
把茄子加上蒜泥,浇上酸辣汁,就是凉拌茄子,一口下去,开胃健脾。
把土豆茄子和蒸好的鸡蛋酱搅拌,用小白菜一挑,只辣不酸。
单独用蔬菜和炒的鸡蛋酱一起吃,就是传说中的蘸酱菜。
还有最不讲武德的一种吃法,
找一个大碗,所有想吃的东西放进去,
用筷子一搅,再拿一个勺子,
一碗路家私房拌饭就成了。
之所以能称之为私房菜,
就是这玩意儿只能自己家人前才敢这么吃,
这一顿唯一让人不满意的地方,就是少了黄瓜和干豆腐。
有了这两样,
才算是蘸酱菜的大成。
思考之间,
路小雨又吃了一个菜包。
咔嚓,
miamiamia,
咕咚,
嗝。
咔嚓,
miamiamia,
咕咚,
嗝。
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